Blog

Tlačna oprema in PED



KAJ JE PED?

Direktiva o tlačni opremi ali PED (Pressure Equipment Directive – 2014/68/EU) določa zahteve, ki jih morajo proizvajalci tlačne opreme izpolnjevati, če želijo svoje izdelke prodati na evropskem območju. Uporablja se za načrtovanje, proizvodnjo in ugotavljanje skladnosti tlačne opreme in...

Cilindrokonični fermentorji ZMI



ZMI 250 / ZMI 500 / ZMI 1000 / ZMI 2000

Lasten design, načrtovanje in proizvodnja

Cilindrokonični fermentorji model ZMI spadajo v sklop mini pivovarskih sistemov SK Škrlj in so v celoti načrtovani in izdelani v domačem podjetju. Izdelujemo jih serijsko. Standardne dimenzije in oprema skrajšajo pos...

CIP tehnologija



Sodobna oprema za proizvodnjo in shranjevanje živil mora biti izdelana in vzdrževana v skladu s strogimi higienskimi zahtevami. Neoporečne in za uživanje primerne produkte lahko pridobimo samo v sistemih, ki so temeljito očiščeni in dezinficirani, in v katerih ni prisotnosti zdravju škodljivih mikro...

Sistem MoSES



Kaj je super kritična CO2 ekstrakcija?

Superkritična in/ali subkritična ekstrakcija je postopek pridobivanja ekstraktov in učinkovin s pomočjo plinov, ki se nahajajo v super oziroma sub kritičnih pogojih. Vsako snov v plinastem stanju lahko s spremembo tlaka in temperature pretvorimo v super kritič...

Sistem MoHES



Ekstrakcija z lahko hlapnimi ogljikovodiki

Ekstrakcija z lahko hlapnimi ogljikovodiki je primerna za pridobivanje olj in maščob ter bioaktivnih lipofilnih sestavin iz rastlinskih ali živalskih materialov. Metoda je posebej priljubljena med pridelovalci konopljine smole, in sicer predvsem zato, ker ...

Novogradnja ali preureditev vinske kleti



 

Imate v načrtu gradnjo nove vinske kleti, mogoče samo dozidavo ali prenovo že obstoječih prostorov?

Posvetujte se s strokovnjaki za gradnjo in opremljanje vinskih kleti. S premišljenimi in strokovno podprtimi odločitvami v fazi načrtovanja se boste izognili nepotrebnim napakam, nezadovoljstvu in...

Ploščni toplotni izmenjevalci za varilnice



 

Ploščni toplotni izmenjevalec sestavlja večje število med seboj povezanih profiliranih plošč iz nerjavnega jekla. Plošče so nameščene na cevne nosilce in pritrjene na kompaktno jekleno (barvano) ali nerjavno ohišje. Skozi plošče se po ločenih pretočnih poteh, v nasprotnih smereh, pretakata prod...

Kako izbrati ustrezno kapaciteto varilnice



Pivovarstvo je z investicijskega vidika kar zahteven podvig, zato je zelo pomembno, da imate že pred nakupom opreme jasno zastavljena izhodišča in cilje.

Kakšno pivovarno bi imeli?

Želite postaviti lastno kraft pivovarno za izvajanje profitne dejavnosti? Bo pivovarna namenjena samo pridobivanju pi...

Načrt zagona pivovarne v 6 korakih



1. korak: Izobraževanje in zbiranje informacij

Vzemite si čas za temeljit razmislek. Pridobite potrebna znanja. Seznanite se z izkušnjami tistih, ki so to pot že prehodili in vam lahko ponudijo številne koristne nasvete in informacije.

  • izobražujte se s pomočjo literature in bogatih spletnih ...

Posode za živilsko industrijo



V podjetju Škrlj poskrbimo za izvedbo celotnega projekta:

  • Proučimo zahteve naročnika in predložene specifikacije za izdelavo.
  • Pripravimo projektno dokumentacijo. Projekt predstavimo z natančnim, tridimenzionalnim modelom, ki že na začetku ponuja natančen vpogled v izdelek in ustreznost predlag...