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Projets cave
De l’idée à la réalisation
La construction d’une cave à vin peut être un projet très exigeant d’un point de vue financier et commercial. Certains vignerons l’appelleraient même leur projet de vie. Chaque nouvel établissement commercial doit être intégré dans le paysage culturel, avec un style qui sera en harmonie avec le terrain, le paysage naturel et la tradition de l’environnement local. En même temps, la cave elle-même doit être conçue de manière à permettre un travail facile avec le moins d’effort physique possible.
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Conception et construction d’une cave
Voulez-vous construire une nouvelle cave ? Ou envisagez-vous de rénover votre établissement vinicole existant, peut-être faire des additions et moderniser votre cave ? Des décisions soigneusement planifiées et réfléchies dans la phase de planification peuvent vous aider à éviter les erreurs inutiles, l’insatisfaction et les coûts supplémentaires qui résultent souvent d’une mauvaise approche dans la phase initiale d’un projet comme ça...
Tank, platform, walkway and equipment placement
There’s more to planning a winery layout than simply choosing tanks with suitable capacities. The main goal is to create a functional space that will encourage creativity and where you will be happy to work and welcome your guests...Caillebotis, passerelles et escaliers
Les caves sont souvent équipées de plusieurs cuves de différentes hauteurs ou divisées en plusieurs niveaux, ce qui signifie qu’il faut organiser des passages entre les niveaux ou un accès sûr à toutes les postes de travail. Il est souvent nécessaire d’adapter la nouvelle conception aux installations existantes et nous pouvons vous aider ici. Nos constructeurs expérimentés peuvent vous aider à trouver la solution optimale et à créer un plan pour votre cave qui comprend tous les équipements de cave, ainsi que les passerelles et les escaliers ...
Équipements de contrôle de la température
Un système de contrôle de la température précis est extrêmement important dans les procédés de transformation des produits alimentaires. La température influence pratiquement tous les processus biologiques, physiques et chimiques qui ont lieu pendant la transformation des aliments et affectent les propriétés finales du produit obtenu. Un système de contrôle de la température donne à l'utilisateur un rôle actif et lui permet de réguler les processus qui se déroulent dans la cuve et de les guider dans la direction souhaitée ...
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- identification et analyse des exigences du client
- une équipe de projet effectue une analyse détaillée de la documentation soumise (plans, dessins, calculs)
- conversation avec le client, coordination initiale du projet
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- analyse des exigences du client pour vérifier la conformité aux normes techniques en vigueur
- dessin de base avec la conception de la cave (cuves, passerelles, escaliers et tous les autres objets)
- sélection des matériaux, accord sur la finition des surfaces intérieures et extérieures, ainsi que la finition des soudures, sélection des connecteurs appropriés, équipements supplémentaires
- préparation d’offre commerciale non-obligatoire
- coopération, révision du dessin et de l’offre
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- après la réception d’une commande, on détermine les spécifications techniques et commerciales finales et prépare le dessin final, ainsi que le plan de la cave
- le projet est également présenté avec un modèle 3D, ce qui facilite l’analyse des solutions choisies
- préparation de la confirmation de commande client, le délai de fabrication prévu est déterminé
- des dessins détaillés de tous les produits sont créés et inclus dans la confirmation de commande
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- le client vérifie soigneusement l’exactitude des dessins techniques et de la commande
- en cas de questions supplémentaires, notre équipe est toujours disponible et prête à aider
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- quand tous les dessins et les spécifications de vente sont confirmés par le client, la commande entre dans la phase de préparation pour le processus de production
- la commande confirmée est transmise à notre service de planification de la production où on prépare toute la documentation nécessaire pour un processus de production réussi
- les processus de vente et de production sont exécutés à l’aide du logiciel SAP qui permet un flux d’informations rapide et organisé
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- la production est effectuée conformément à nos ordres de travail précis, le contrôle est effectué tout au long du processus de production
- la technologie CAO moderne (conception assistée par ordinateur) permet une conception précise du projet, une traçabilité des processus technologiques et des matériaux pendant la production, ainsi qu’une documentation du produit bien organisée
- les clients peuvent vérifier l’état de leur commande sur le site Web de SK Škrlj
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- nettoyage du produit terminé
- avant la livraison, on effectue une inspection finale du produit et de tous ses équipements
- préparation de la documentation (mode d’emploi et d’entretien, mode d’emploi des équipements intégrés, dessins techniques, déclarations, certificats)
- la documentation complète est disponible pour le client sur le site Web de SK Škrlj
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- le produit est préparé pour un transport sûr
- le transport est organisé conformément à l’accord avec le client, on prépare un calendrier de livraison des commandes
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- les clients bénéficient d’un support technique même après leur achat
- les problèmes qui surviennent parfois lors de l’activation de l’appareil sont dans la plupart des cas résolus à distance (téléphone, e-mail, conférence en ligne)
- la première activation (mise en marche) de l’appareil et la formation initiale peuvent être effectuées par SK Škrlj (sur demande)
- réponse rapide en cas de demandes d’entretien ou de réparation
- le mode d’emploi et la documentation technique du client sont disponibles sur le site Web de SK Škrlj
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CAVE À VIN
- Cave à vin
- Passerelle et escaliers
- Nombre de cuves : 25
- Capacité nominale : 233.200 L
- Lien : Weingut Burger Josef
Okavango Craft Brewery // Botswana
Maun
Fondée en 2019 à Maun, une ville dans le nord du Botswana, Okavango Craft Brewery est la première microbrasserie dans cette région. Elle porte le nom du delta de l'Okavango, qui abrite l'une des plus grandes populations d'éléphants au monde. Bien que leur objectif principal soit de fabriquer de la bière de qualité exceptionnelle, ils se sont également donné pour mission de réduire leur impact environnemental et de soutenir les économies locales, ainsi que les agriculteurs locaux «conscients des éléphants» qui utilisent des méthodes agricoles durables.
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