BHM

cuve empâtage - filtre, cuve ébullition - whirlpool

La salle de brassage compacte BHM 500 fait partie de notre groupe de salles de brassage plus petites.

Le BHM 250 est un produit ingénieux, bien élaboré et polyvalent. Il peut être utilisé pour le brassage par infusion mono- ou multi-paliers à différentes températures, mais avec quelques modifications des vannes, vous pouvez aussi le transformer dans une salle de brassage de décoction.

Le BHM est un système standard de deux cuves et un armoire électrique séparé qui sont montés sur un châssis. La tuyauterie et le cablâge sont intégrés et il est aussi équipé d'un tableau de commande à écran tactile.

 Mini varilnica BHM 500

Cuves pour la préparation d'eau

Nous fabriquons des cuves à eau chaude et froide (1200 L/2000 L), qui peuvent, grâce à leur volume et forme, être combinées avec le BHM 500. Vous pouvez connecter les cuves à eau avec le tableau de commande de la salle de brassage, de sorte que la température et l'opération des vannes de régulation peuvent être contrôlés facilement à l'aide de l'écran tactile.

En savoir plus sur les cuves à eau

Tableau de commande à écran tactile

Une interface utilisateur intégrée permet une bonne gestion et contrôle du processus à chaque étape: contrôle de la pompe et de l'agitateur, régulation de la température (paramètres séparés pour virole et fond), réglage des minuteurs. Il y a également un ensemble d'alarmes qui sonnent et informent l'utilisateur des problèmes dans le processus de brassage ou d'autres irrégularités.
Les valeurs actuelles et définies des deux cuves et de tous les dispositifs intégrés sont toujours accessibles sur l'écran.

Régulation de la température

Les deux cuves sont isolées et équipées de zones de chauffage dans le fond et la virole (double paroi soudé au laser - pillow-plate). Dans la version standard, le système utilise de l'huile thermique comme moyen de chauffage, mais il peut être personnalisé pour fonctionner au chauffage à la vapeur.
Les données de température actuelles et définies pour chaque appareil sont accessibles sur l'écran.

 

BHM 250 L EU OIL 400V 50HZ 3PH

  • Salle de brassage compacte
  • Volume nominal : 250 L
  • Utilisation : Empâtage par infusion monopalier
  • Utilisation : Empâtage par infusion multipalier
  • Utilisation : Empâtage par décoction
  • Désignation du marché : EU
  • Alimentation: 400V 50Hz 3PH
  • Type : Échangeur de chaleur à plaques à un étage

 

BHM 500 L EU OIL 400V 50HZ 3PH 2020

  • Salle de brassage compacte
  • Volume nominal : 500 L
  • Utilisation : Empâtage par infusion monopalier
  • Utilisation : Empâtage par infusion multipalier
  • Utilisation : Empâtage par décoction
  • Désignation du marché : EU
  • Désignation 2020
  • Alimentation: 400V 50Hz 3PH
  • Type : Échangeur de chaleur à plaques à un étage

 

BHM 500 L EU STEAM 400V 50HZ 3PH 2020

  • Salle de brassage compacte
  • Volume nominal : 500 L
  • Utilisation : Empâtage par infusion monopalier
  • Utilisation : Empâtage par infusion multipalier
  • Utilisation : Empâtage par décoction
  • Désignation du marché : EU
  • Désignation 2020
  • Alimentation: 400V 50Hz 3PH
  • Type : Échangeur de chaleur à plaques à un étage

 

CT1X 1200 D1110 H1250 0/ATM 400V 50HZ

  • Cuve à eau froide avec double paroi
  • Volume nominal en l : 1200
  • Diamètre intérieur en mm : 1110
  • Hauteur H en mm : 1250
  • Hauteur Z en mm: 2070
  • Diamètre extérieur [mm] : 1210
  • Utilisation : Préparation de l´eau
  • P min. de fonc. [barg] : 0
  • Pression maximale de fonctionnement [barg] : atmosphérique

 

CT1X 1885 D1270 H1500 0/ATM

  • Cuve à eau froide avec double paroi
  • Volume nominal en l : 1885
  • Diamètre intérieur en mm : 1270
  • Hauteur H en mm : 1500
  • Hauteur Z en mm: 2348
  • Diamètre extérieur [mm] : 1370
  • Utilisation : Préparation de l´eau
  • P min. de fonc. [barg] : 0
  • Pression maximale de fonctionnement [barg] : atmosphérique

 

CT1X 2000 D1370 H1410 0/ATM 400V 50HZ

  • Cuve à eau froide avec double paroi
  • Volume nominal en l : 2000
  • Diamètre intérieur en mm : 1370
  • Hauteur H en mm : 1410
  • Hauteur Z en mm: 2270
  • Diamètre extérieur [mm] : 1470
  • P min. de fonc. [barg] : 0
  • Pression maximale de fonctionnement [barg] : atmosphérique

 

CTXX 4900/40 D1780 H2000 0/ATM

  • Cuve à eau froide
  • Volume nominal [bbl] : 40
  • Volume nominal en l : 4900
  • Diamètre intérieur en mm : 1780
  • Hauteur H en mm : 2000
  • Hauteur Z en mm: 2900
  • Diamètre extérieur [mm] : 1880
  • Volume géométrique [l] : 5340
  • Utilisation : Préparation de l´eau
  • P min. de fonc. [barg] : 0
  • Pression maximale de fonctionnement [barg] : atmosphérique

 

CTXX 5700 D1900 H2000 0/ATM

  • Cuve à eau froide
  • Volume nominal en l : 5700
  • Diamètre intérieur en mm : 1900
  • Hauteur H en mm : 2000
  • Diamètre extérieur [mm] : 2000
  • Utilisation : Préparation de l´eau
  • P min. de fonc. [barg] : 0
  • Pression maximale de fonctionnement [barg] : atmosphérique

 

CTXX 600 D790 H1250 0/ATM 400V 50HZ 0,

  • Cuve à eau froide
  • Volume nominal en l : 600
  • Diamètre intérieur en mm : 790
  • Hauteur H en mm : 1250
  • Diamètre extérieur [mm] : 890
  • Utilisation : Préparation de l´eau
  • P min. de fonc. [barg] : 0
  • Pression maximale de fonctionnement [barg] : atmosphérique

Picture of CTXX 600 D790 H1250 0/ATM 400V 50HZ 0,
 

WT1X 2000 D1370 H1410 0/ATM 400V 50HZ

  • Cuve à eau chaude avec double paroi
  • Volume nominal en l : 2000
  • Diamètre intérieur en mm : 1370
  • Hauteur H en mm : 1410
  • Hauteur Z en mm: 2270
  • Diamètre extérieur [mm] : 1470
  • Utilisation : Préparation de l´eau
  • P min. de fonc. [barg] : 0
  • Pression maximale de fonctionnement [barg] : atmosphérique

 

WTXX 1200/10 D1110 H1250 0/ATM 230/400

  • Cuve à eau chaude
  • Volume nominal [bbl] : 10
  • Diamètre intérieur [in]: 43,5
  • Hauteur H [in] : 49,2
  • Volume nominal en l : 1200
  • Diamètre intérieur en mm : 1110
  • Hauteur H en mm : 1250
  • Hauteur Z en mm: 2070
  • Hauteur Z [in] : 82
  • Diamètre extérieur [mm] : 1210
  • Diamètre extérieur [in] : 47,6
  • Utilisation : Préparation de l´eau
  • P min. de fonc. [barg] : 0
  • Pression maximale de fonctionnement [barg] : atmosphérique

Picture of WTXX 1200/10 D1110 H1250 0/ATM 230/400
 

WTXX 2000/16 D1370 H1410 0/ATM 230/400

  • Cuve à eau chaude
  • Volume nominal [bbl] : 16
  • Diamètre intérieur [in]: 53,8
  • Hauteur H [in] : 55,5
  • Volume nominal en l : 2000
  • Diamètre intérieur en mm : 1370
  • Hauteur H en mm : 1410
  • Hauteur Z en mm: 2270
  • Hauteur Z [in] : 89
  • Diamètre extérieur [mm] : 1470
  • Diamètre extérieur [in] : 57,9
  • Utilisation : Préparation de l´eau
  • P min. de fonc. [barg] : 0
  • Pression maximale de fonctionnement [barg] : atmosphérique

 
Usad'ba Myskhako // Russie

Usad'ba Myskhako // Russie

Novorossiisk

USAD'BA MYSKHAKO est un jeune complexe agritouristique situé au sud de Novorossiisk, au pied de la montagne Myskhako dans le village de Fedotovka. Leurs vignobles couvrent une superficie de 80 hectares et abritent plusieurs cépages : pinot noir, merlot, cabernet sauvignon, syrah, pinot gris, chardonnay, cabernet franc, petit verdot, riesling et pinot blanc. En 2019, Usad'ba Myskhako a ouvert leur nouvelle cuverie par gravité sur cinq niveaux, qui est équipée de plus de 70 cuves à vin et fermenteurs, fabriqués par SK Škrlj.

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