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Zuverlässig von der Traube bis zum Wein
Moderne Kellereitechnik für Weinhersteller, die auf höchste Qualität setzen
Traubenverarbeitung und Weinlagerung
Ein guter Standort, günstige klimatische Bedingungen und sorgfältig ausgewählte Reben sind der Anfang – echter Spitzenwein entsteht erst durch Erfahrung, Engagement und Wissen.
Die Firma Škrlj begleitet den Winzer ab dem Moment, in dem die Trauben im Weinkeller ankommen. Gemeinsam mit dem Kunden entwickeln wir maßgeschneiderte Lösungen, planen die Ausstattung und fertigen technisch ausgereifte Anlagen, die mit durchdachten Details den Arbeitsalltag erleichtern.
Craft-Brauerei ZAJC 1725 // Slowenien
Cerkno
Die Brauerei ZAJC ist eine innovative junge Craft-Brauerei in der Region von Idrija und Cerkno, genauer im Dorf Reka befindet. Die Brauerei ist ein ideales Beispiel für eine hervorragende Zusammenarbeit mit der lokalen Umgebung. Sie verbinden sich mit anderen Anbietern von Gastronomie und touristischen Dienstleistungen, fördern das lokale kulinarische Angebot. Die Brauerei folgt den modernen Trends im Craft Brewing, ohne dabei an die Bedeutung der Tradition zu vergessen. Neben der Brauerei richten sie auch ein Brauereimuseum ein, in dem Besucher die Geschichte des Brauens und den Herstellungsprozess des Bieres näher kennenlernen können.
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