Shranjevanje in predelava mleka
Procesna oprema za mlečne izdelke
V mlekarski industriji so posode iz nerjavnega jekla pogosto v uporabi, saj zagotavljajo higiensko neoporečnost, temperaturno stabilnost in enostavno čiščenje. Posode morajo biti zasnovane v skladu s HACCP, EHEDG in FDA standardi, ki definirajo pogoje za varno obdelavo mleka ter proizvodnjo mlečnih izdelkov, kot so sir, jogurt, smetana in sirotka.
Naše rešitve za vaš proces

Opremljene s sistemi za hlajenje in mešanje, da preprečijo ločevanje maščob.

Zasnovane za nadzorovano segrevanje in ohlajanje mleka ter mlečnih izdelkov s ciljem uničenja škodljivih mikroorganizmov ob ohranjanju kakovosti in hranilne vrednosti.

Za proizvodnjo jogurta, kefirja in drugih mlečnih kultur. Omogočajo natančen nadzor temperature, pH in časa fermentacije.

Velike posode za predelavo mleka v sir, kjer potekajo koagulacija, rezanje in mešanje sirne mase.

Uporabljajo se za ločevanje in shranjevanje sirotke, ki nastane kot stranski produkt pri sirjenju.

Rezervoarji za shranjevanje pasteriziranega mleka, smetane ali drugih končnih mlečnih izdelkov pred embaliranjem.

Okavango Craft Brewery // Bocvana
Maun
Pivovarna Okavango Craft Brewery je bila ustanovljena leta 2019 v mestu Maun na severu Bocvane in je prva licencirana mikropivovarna na tem območju. Ime je dobila po bližnji delti Okavango, kjer domuje ena največjih populacij slonov na svetu. Njihov glavni cilj je variti vrhunsko pivo, svojo dolžnost pa vidijo v tem, da to naredijo z minimalnim vplivom na okolje in da s svojo dejavnostjo podprejo tudi lokalno gospodarstvo, še posebej kmete, ki se zavedajo pomena sožitja s sloni in tudi sami izvajajo metode trajnostnega kmetovanja.
Imate vprašanje za nas?
Izpolnite obrazec
Ker se posla ne lotevamo serijsko, se najprej temeljito seznanimo z željami in potrebami naročnika. Skupina raznovrstnih strokovnjakov pretehta različne možnosti, med katerimi izbere za investitorja najboljšo rešitev. Kako vam lahko pomagamo? Izpolnite obrazec ali nas pokličite in nam zaupajte svoje želje. Skupaj bomo poiskali rešitev, ki jo iščete.