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FPKS 4800 D1780 H2000 0/ATM
- Open punch-down fermenter
- Nominal volume in l: 4800
- Diameter internal in mm: 1780
- Height H in mm: 2000
- Height Z in mm: 4100
- Min. volume [l]: 2500
- Max. volume [l]: 4000
- Use: Grape pomace fermentation
- Min. operating press. [barg]: 0
- Max. operating pressure [barg]: atmospheric
FPKS 6000 D1780 H2500 0/ATM
- Open punch-down fermenter
- Nominal volume in l: 6000
- Diameter internal in mm: 1780
- Height H in mm: 2500
- Height Z in mm: 4800
- Min. volume [l]: 3400
- Max. volume [l]: 5000
- Use: Grape pomace fermentation
- Min. operating press. [barg]: 0
- Max. operating pressure [barg]: atmospheric
KV2S 11000 D2200 H3000 0/ATM
- Closed pump-over fermenter with double jacket
- Nominal volume in l: 11000
- Diameter internal in mm: 2200
- Height H in mm: 3000
- Height Z in mm: 3900
- Geometrical volume [l]: 11487
- Max. volume [l]: 9000
- Use: Grape pomace fermentation
- Min. operating press. [barg]: 0
- Max. operating pressure [barg]: atmospheric
KV2S 11800 D2450 H2500 0/ATM
- Closed pump-over fermenter with double jacket
- Nominal volume in l: 11800
- Diameter internal in mm: 2450
- Height H in mm: 2500
- Height Z in mm: 3400
- Geometrical volume [l]: 11859
- Max. volume [l]: 9400
- Use: Grape pomace fermentation
- Min. operating press. [barg]: 0
- Max. operating pressure [barg]: atmospheric
KV2S 12400 D2050 H3750 0/ATM
- Closed pump-over fermenter with double jacket
- Nominal volume in l: 12400
- Diameter internal in mm: 2050
- Height H in mm: 3750
- Height Z in mm: 4650
- Geometrical volume [l]: 12462
- Max. volume [l]: 9800
- Use: Grape pomace fermentation
- Min. operating press. [barg]: 0
- Max. operating pressure [barg]: atmospheric
KV2S 1400 D1110 H1500 0/ATM
- Closed pump-over fermenter with double jacket
- Nominal volume in l: 1400
- Diameter internal in mm: 1110
- Height H in mm: 1500
- Height Z in mm: 2400
- Geometrical volume [l]: 1499
- Max. volume [l]: 1100
- Use: Grape pomace fermentation
- Min. operating press. [barg]: 0
- Max. operating pressure [barg]: atmospheric
KV2S 14000 D2200 H3750 0/ATM
- Closed pump-over fermenter with double jacket
- Nominal volume in l: 14000
- Diameter internal in mm: 2200
- Height H in mm: 3750
- Height Z in mm: 4650
- Geometrical volume [l]: 14338
- Max. volume [l]: 11000
- Use: Grape pomace fermentation
- Min. operating press. [barg]: 0
- Max. operating pressure [barg]: atmospheric
KV2S 14000 D2450 H3000 0/ATM
- Closed pump-over fermenter with double jacket
- Nominal volume in l: 14000
- Diameter internal in mm: 2450
- Height H in mm: 3000
- Height Z in mm: 3900
- Geometrical volume [l]: 14216
- Max. volume [l]: 11000
- Use: Grape pomace fermentation
- Min. operating press. [barg]: 0
- Max. operating pressure [barg]: atmospheric
KV2S 17000 D2200 H4500 0/ATM
- Closed pump-over fermenter with double jacket
- Nominal volume in l: 17000
- Diameter internal in mm: 2200
- Height H in mm: 4500
- Height Z in mm: 5400
- Geometrical volume [l]: 17189
- Max. volume [l]: 13500
- Use: Grape pomace fermentation
- Min. operating press. [barg]: 0
- Max. operating pressure [barg]: atmospheric
KV2S 17500 D2450 H3750 0/ATM
- Closed pump-over fermenter with double jacket
- Nominal volume in l: 17500
- Diameter internal in mm: 2450
- Height H in mm: 3750
- Height Z in mm: 4650
- Geometrical volume [l]: 17752
- Max. volume [l]: 14000
- Use: Grape pomace fermentation
- Min. operating press. [barg]: 0
- Max. operating pressure [barg]: atmospheric
KV2S 2000 D1110 H2000 0/ATM
- Closed pump-over fermenter with double jacket
- Nominal volume in l: 2000
- Diameter internal in mm: 1110
- Height H in mm: 2000
- Height Z in mm: 2900
- Geometrical volume [l]: 1983
- Max. volume [l]: 1500
- Use: Grape pomace fermentation
- Min. operating press. [barg]: 0
- Max. operating pressure [barg]: atmospheric
KV2S 2000 D1270 H1500 0/ATM
- Closed pump-over fermenter with double jacket
- Nominal volume in l: 2000
- Diameter internal in mm: 1270
- Height H in mm: 1500
- Height Z in mm: 2400
- Geometrical volume [l]: 1958
- Max. volume [l]: 1500
- Use: Grape pomace fermentation
- Min. operating press. [barg]: 0
- Max. operating pressure [barg]: atmospheric
Craft-Brauerei ZAJC 1725 // Slowenien
Cerkno
Die Brauerei ZAJC ist eine innovative junge Craft-Brauerei in der Region von Idrija und Cerkno, genauer im Dorf Reka befindet. Die Brauerei ist ein ideales Beispiel für eine hervorragende Zusammenarbeit mit der lokalen Umgebung. Sie verbinden sich mit anderen Anbietern von Gastronomie und touristischen Dienstleistungen, fördern das lokale kulinarische Angebot. Die Brauerei folgt den modernen Trends im Craft Brewing, ohne dabei an die Bedeutung der Tradition zu vergessen. Neben der Brauerei richten sie auch ein Brauereimuseum ein, in dem Besucher die Geschichte des Brauens und den Herstellungsprozess des Bieres näher kennenlernen können.
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